Alimentació als nostres campaments

ALIMENTACIÓ ALS CAMPAMENTS D'ESTIU

Als campaments d'estiu d'English Summer l'alimentació està acuradament estudiada per oferir als alumnes una dieta sana, equilibrada i variada.

A les nostres cases disposem de servei de cuina propi, ja que considerem que fer el menjar per a nens i adolescents, és una tasca que necessita estar rigorosament controlada, oferint una bona qualitat dels aliments i de la seva elaboració.

Comptem també amb el suport i l'assessorament de la nostra nutricionista. Així mateix, sovint realitzem auditories internes quant a la implantació de sistemes sobre la manipulació higienicosanitària dels aliments.

La majoria de les nostres fruites, vegetals, llegums, cereals, pasta, lactis i carns tenen el certificat de producció ecològica, assegurant així la millor qualitat amb primeres marques del sector.

A continuació, pots veure un EXEMPLE d'una setmana de menú als nostres campaments.

CAMPAMENTS PER A CELÍACS

Estem preparats i conscienciats per atendre les al·lèrgies i intoleràncies alimentàries dels nostres alumnes. Per això, disposem de totes les fitxes tècniques dels nostres menús amb els diferents al·lergògens que contenen per a gestionar òptimament el servei del menjar per a nens. Als nostres campaments d'estiu si un dels nostres alumnes no tolera algun tipus d'aliment o requereix una dieta especial, se li servirà un menú adequat a les seves necessitats.

A més, som socis de “Celíacs de Catalunya”, una entitat dedicada a promocionar informació i suport a les persones amb intolerància al gluten. Gràcies a la seva col·laboració, comptem amb una llista actualitzada d'aliments i fabricants especialitzats en productes aptes per al seu consum, la qual cosa ens converteix en uns campaments per a celíacs totalment compromesos amb el benestar dels nostres alumnes.

English Summer S.A. Està acreditada per AMED (Alimentació Mediterrània i Alimentació Saludable) com un establiment on es manté i fomenta una alimentació equilibrada basada en la dieta Mediterrània també apta per a persones amb intoleràncies i al·lèrgies alimentoses.